|
Adobong Tuyo
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gr. speklappen
6 tenen knoflook
grof gemalen zw peper
2 tot 4 eetlepels vissaus
kopje water
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd het vlees in blokjesWrijf de knoflook fijn.Knoflook en vermalen peper mengen met het vleeseven laten staan (10 min)Omdat speklappen veel vet bevatten, hoef je geen olie te gebruiken. Laat het vlees in een bodempje water even droogkoken,totdat het vet vrij komt. Bak het vlees in zijn eigen vet goed bruin.Breng dan op smaak met de vissaus.
|
|
|